Vanille Bourbon - unter Vakuum

Vanille Bourbon
Wenn die Schoten reif sind, werden sie von Hand gepflückt und mit großer Sorgfalt behandelt, um Schäden zu vermeiden, die die Qualität der Frucht beeinträchtigen könnten. Nach dem Bleichen und der Fermentation werden die Schoten getrocknet. Das Klima auf Madagaskar ist aufgrund der hohen Temperaturen und der hohen Luftfeuchtigkeit sehr günstig für den Anbau von Vanille.
 
Intensives Vanillin, unverwechselbares, süßes und mildes Aroma; cremiger Geschmack. 
 
Herkunft: Madagaskar